Tagarchief | azijn

Appelazijn recept: mayonaise gemaakt met appelazijn

Zelf mayonaise maken met appelazijn

Heel makkelijk en snel zelf te maken, mayonaise.

Benodigdheden:

    • 1 Ei
    • 2 Dl. olijfolie
    • 1 Eetlepel appelazijn
    • 1 theelepel mosterd
    • Een snufje peper en zout

Mayonaise met appelazijn

Bereiding:

Laat alle ingrediënten eerst op kamertemperatuur komen, indien de temperaturen teveel van elkaar verschillen zal de mayonaise mislukken.

Doe het ei in een kom en voeg de olijfolie toe.
Mix het geheel met de staafmixer en haal de staafmixer er al draaiend langzaam weer uit. Voeg aan het geheel de appelazijn en naar smaak de peper, zout en mosterd toe.

Wanneer de mayonaise te dun is geworden kunt u er een klein beetje bloem aan te voegen om hem wat dikker te krijgen.

 

Appelazijn, een verrassend veelzijdig middel

Appelazijn is verrassend veelzijdig middel voor mens en dier.
Appelazijn is bijvoorbeeld makkelijk toe te voegen aan bijvoorbeeld een salade, het is een goed middel tegen acné maar het zorgt er ook voor dat er minder vet door het lichaam wordt opgenomen, ook bevorderd appelazijn de spijsvertering. Daarnaast is appelazijn makkelijk verkrijgbaar en kost het slechts een paar Euro.





Appelazijn is onder meer bekend om de volgende eigenschappen:

  • Het zorgt voor minder vetopname in het lichaam.
  • Het zorgt voor meer energie.
  • Het helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte.
  • Het draagt bij aan een mooie gladde huid.
  • Het bevordert de vetafbraak in het lichaam.
  • Het reguleert de bloeddruk.
  • Het bevordert de spijsvertering / stofwisseling.
  • Het kan het haar grondig reinigen.
  • Het kan het lichaam ontgiften / ontslakken.
  • Het kan reumatische klachten verminderen.
  • Het remt het hongergevoel
  • appelazijn